トレーニングを行う前提ですが簡単に。
筋肉を増やして体を大きくするなら牛乳が原料のカゼインプロテインやホエイプロテイン、筋肉を維持しながら余分な脂肪を落とすなら大豆が原料のソイプロテイン。
プロテインにもカロリーは存在するので減量するならメインの食事量を調整する必要があります。プロテインの銘柄によって栄養素の含有量も違うので目的に合った商品を選ぶと良いでしょう。

お寿司はお酢を使っているので炭水化物と糖質のダブルパンチなので減量の敵です。量もそうですが回転寿しならお寿司以外のメニューもあったはず…。