ガンマ のコメント

ガンマ
(ID:48177)

>料理は科学
決まった方程式でくみ上げていかないと美味しくない。
という感じで言うと数学というか・・定理という方が良いんでしょうね
科学で料理する、サイエンスクッキングなるものもありますし
基礎は何かにつけて大事という事でしょうね

No.8 109ヶ月前

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