自分も完全初見でオッサンさんの放送見てます。生放送でもアーカイブ動画でもいろいろなご意見的なコメントが出てますが、自分は『友達の家で友達がプレイしているゲームをただ後ろで見ている空気』が好きなので、プレイスタイルは特に気にしてないどころか『オッサンさんすんごい楽しそう』っていつも思っています。
というか、どんなジャンルのゲームでもプレイスタイルは十人十色だと思っていますので、オッサンさんの楽しみたいようにプレイしたらいいと思います。