ちょこっと菓子作りを嗜んでる身から言わせていただきますと…、混ぜすぎは気泡を潰すので混ぜる時はサックリと。 しかし粉の玉ができると食べた時の口当たりが悪くなるかもしれないので、混ぜなさすぎも駄目です（だから粉は一度必ず振るうのが原則） フライパンに落とした後、広がっていくと生地は薄くなります。ボテッとしてるぐらいじゃないと、夢のふんわりパンケーキはできないかと。
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いい大人達が本気でチャンネルを開設してみた
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ちょこっと菓子作りを嗜んでる身から言わせていただきますと…、混ぜすぎは気泡を潰すので混ぜる時はサックリと。
しかし粉の玉ができると食べた時の口当たりが悪くなるかもしれないので、混ぜなさすぎも駄目です（だから粉は一度必ず振るうのが原則）
フライパンに落とした後、広がっていくと生地は薄くなります。ボテッとしてるぐらいじゃないと、夢のふんわりパンケーキはできないかと。