フライパンを強火で熱した後、濡れ布巾で冷ましたりしました？その時冷ましすぎると膨らまないので2、3秒「ジュッ」という感じで冷ました後弱火で焼くとある程度膨らみます。 あと、基本レシピの分量を守るのは大事です。水分が多すぎると膨らまないので。他の方も書いてますが混ぜすぎると固くなっちゃいますよ。 でも個人的に薄いパンケーキ好きですヽ(´ー｀)ノ
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いい大人達が本気でチャンネルを開設してみた
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フライパンを強火で熱した後、濡れ布巾で冷ましたりしました？その時冷ましすぎると膨らまないので2、3秒「ジュッ」という感じで冷ました後弱火で焼くとある程度膨らみます。
あと、基本レシピの分量を守るのは大事です。水分が多すぎると膨らまないので。他の方も書いてますが混ぜすぎると固くなっちゃいますよ。
でも個人的に薄いパンケーキ好きですヽ(´ー｀)ノ