>>104
だから「キムチ」って韓国風の唐辛子を使った塩漬け漬物の総称じゃないの？ってことだよ。
ああ、浅漬けは塩漬けじゃないらしいからそれは抜いていいや
じゃあ、柴漬けと千枚漬けは一緒の括りにしていいの？この二つは調理過程はほぼ一緒だよ。

キムチは唐辛子本体を発酵させて食べてるわけじゃないでしょう？
唐辛子は飽くまで風味付け、味付けの範囲のはず。柴漬けでいうところのシソのような存在でしょ？

あと、ラーメンとチゲについての反論がなくなったけど、どうしたの？