━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
岡田斗司夫のニコ生では言えない話
岡田斗司夫の毎日ブロマガ 2016/12/22
───────────────────────────────────
おはよう! 岡田斗司夫です。
DMMラウンジでは、岡田斗司夫の「ここでしか聞けない話」が盛りだくさんです。
特に大阪で開かれているオフ会は、至近距離で岡田斗司夫と話ができて、個人的な相談もできます。
今日はオフ会の参加者からの質問と、その回答をお届けします。
DMMラウンジ『岡田斗司夫ゼミ室~オタク話から評価経済まで〜』のお申し込みはこちら
こちらです!→https://goo.gl/PNPSC2
───────────────────────────────────
■参加者より質問■
「飲食店を開きたいと思っています。
今は友達がやってる飲食店で食事を提供させてもらったり、イベントの飲食店ブースに出店したりしています。
ケータリングで販売経験もあって自信はあるのですが、店舗を出すにはそれなりの資金もかかるので、躊躇しています。
ケータリングで販売経験もあって自信はあるのですが、店舗を出すにはそれなりの資金もかかるので、躊躇しています。
出来る事はすべてやってるつもりなのですが、次の一手に何をするべきなのかアドバイスをください。」
■岡田斗司夫の回答■
友達が飲食屋さんをやってるんだったら、月に何回か定休日があるだろうから、その定休日だけ自分の店にさせてもらえばいいよ。
そんな店を何軒か作っていったら、週のうち5日は埋まる。
つまり“移動マイ店舗”。
「月曜はここの店、火曜日はここの店」という感じ。
「月曜はここの店、火曜日はここの店」という感じ。
そこの店のご飯としても出してもらってもいい。
つまり“飲食店内飲食店”。
それを「自分の店だ!」と言い張る(笑)。
で、その店の定休日にだけ、店をやらせてもらう。
もしくは、その店が閉店した後で1時間か2時間だけやらせてもらって、終電前に食べて帰る店とか。
その代わり、帰りの掃除をして帰る。
それだったら、リスク無しでちょっとずつ店が広がる。
その時、来てくれたお客さんに「火曜は○○で店をやってます。水曜は△△でやってます」と、一覧表を渡したらいい。
移動販売って言ったら、車や屋台とか考えてしまうけど、屋台って衛生管理が難しい。
だから最初にやるんだったら、そういうのが一式揃ってるお店がいい。
借りるのが飲み屋だったら、昼間に借りるとか。
あと、飲み屋の昼間のランチだけやらせてもらうとか。
そうやって、だんだん自分のブランドを増やしていくのが面白いと思う。
最初は1日ずつ違う店でもいい。
うまく回りだしたら全部の店でバイトを雇って、全部の店で経営できる。
自分で店を開くのでなくて、人の店の使ってない時間に間借りするのがいいと思います。
───────────────────────────────────
いかがだったでしょうか?
いかがだったでしょうか?
DMMラウンジ『岡田斗司夫ゼミ室~オタク話から評価経済まで〜』のお申し込みはこちら
☆岡田斗司夫と気軽に話せる、DMMラウンジ「関西オフ分科会」はラウンジ会員ならどなたでも参加できます。ぜひDMMラウンジにご入会ください!☆
───────────────────────────────────
「え?!それってどういうこと?」「そこのところ、もっと詳しく知りたい!」という人は、どんどん、質問してみて下さい。
番組内で取り扱う質問はコチラまで!
よい質問は、よい回答にまさる、と言われます。
みなさんの質問で、僕も予想外の発想ができることも多いです。
だから僕は、質疑応答が大好きです。
みなさんからの様々な質問をお待ちしています
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
企画編集:のぞき見のミホコ(FREEex)
起こしのヤスタカ(FREEex)
横浜のヨシアキ(FREEex)
遊牧のマサヒサ(FREEex)
───────────────────────────────────
岡田斗司夫
and
Special Thanks To読者のあなた
───────────────────────────────────
Copyright(C) OkadaToshio. All Rights Reserved.
───────────────────────────────────
■お問い合わせ
有料メルマガの購読、課金、メール未達に関するお問い合わせは、
『ニコニコヘルプ』のページよりお願いします>http://qa.nicovideo.jp/category/show/501
ブロマガ会員ならもっと楽しめる!
- 会員限定の新着記事が読み放題!※1
- 動画や生放送などの追加コンテンツが見放題!※2
-
- ※1、入会月以降の記事が対象になります。
- ※2、チャンネルによって、見放題になるコンテンツは異なります。
岡田斗司夫ゼミからのお知らせ
岡田斗司夫
月額:¥550 (税込)
コメント
コメントはまだありません
コメントを書き込むにはログインしてください。