mukimei のコメント
mukimei
(ID:2981614)
コレを並列作業で調理場全体を把握しながら、経験とカンでやるのが料理長・シェフって言われる人たちで……
No.13
93ヶ月前
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料理は理系だ!フローチャートで解説した料理本が「分かり易い」と評判に!
投稿日時:
2017/03/30 19:30
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(ID:2981614)
コレを並列作業で調理場全体を把握しながら、経験とカンでやるのが料理長・シェフって言われる人たちで……