つけ麺の元祖“東池袋大勝軒”　麺の量が多い理由とは？

2018/08/22(水) 12:30

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。東池袋大勝軒。「ラーメンの神様」とも呼ばれる山岸一雄さんが1961年に開業したお店で、つけ麺の元祖（特製もりそば）として知られる名店だ。2007年の閉店まで、常連客やラーメンファンの行列が絶え...続きを読む

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