>>38
なぜマナー違反かと問われれば焼き鳥と居酒屋と答えますが
コレに関しては受けた教育も関係するので人によるかと
焼き鳥は串に刺して焼いた関係上肉汁　つまり旨みが抜けやすく
店によっては先から食べる事を考えて味や肉を調整している
そして串から外している間に僅かとはいえ冷めてしまいますし
その行為は肉厚のステーキを細切れにして食べるのに似ています
それ細切れ肉でいいじゃんって思ってしまうので
おいしく食べるならやはり出来立ての内にかぶりつきましょう
そして居酒屋は一人一人のスペースが狭い場合も多く
串から外すという動きは両隣に干渉してしまう事があります
トングを出す店が増えたのはあくまでマナーである為
逆転の発想でトングを提供する事で干渉を減らし
出来るだけ美味しく食べてもらおうというものです
言ってしまえば外す層が居なければトングは要りませんからね
ただあくまでマナーであって実害がなければ良いとも思います
洋食のテーブルマナーと言う名のルールではありませんからね
ゆえにこの記事は行き過ぎていると思います
流石にクチャラーや味も見ずに調味料ぶっ掛けるのは別ですけどね