菊地成孔(著者) のコメント

userPhoto 菊地成孔
(著者)

>>3

 いやいや、よほどの御邸宅でない限り、家でアレ飲む必要はないです。店舗価格帯1千〜2千から1〜2万までのシャンパンを家で美味しく飲みたかったら、まず、愛する人(別に伴侶の方でなくとも良いです。ご友人とかでも)を集めて(シャンパンは乾杯酒なので)、好きな音楽を小さく流し、好きなフードを(シャンパンは万能です。3つ星から駄菓子まで、何ともぶつかりません。ハンペンなんか良いですよ。ダジャレみたいですが笑)適度に綺麗に並べて、全員で良い気分になることですね。
 
 どうしても一人飲みしたい場合は、自分への祝い事を持つことです。気分をワクワクさせるとシャンパンの旨さは増します。なんでもそうだろ。という話ではありますが、ふさぎこんでいたり、苛立っていたりするときには他の酒のが良いですね。

 お酒に強ければ1本飲めるでしょう、その場合は、チェイサーはなるべく使わないでください。赤ワインと違い、シャンパンは水とのむと台無しになります。パーティーで飲めば、1人、多くても2杯ぐらいになるからチェイサーは要らないですよね。

No.4 9ヶ月前

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