>>19

　ありがとうございます！動画でも繰り返し言ってますが、普通はあの皿は一人では作りません笑。ので、ガレットは、もしお暇があったら、おやつにガレットだけ焼いてみることをお勧めします。小さいフライパンに、ジャガイモ２個分ぐらいをギッシリ詰めて、澄ましバターの量を動画の７割ぐらいまで落とし、集中して焼けば綺麗に焼けます笑。あらゆるレシピブックに「絶対に切ったジャガイモを水にさらしてはいけない、絶対につなぎの粉を振ってはいけない」と書いてあります笑。ガレットの味わいの醍醐味が失われてしまうので。