「ジャガイモのガレットを敷いた鴨のロースト リンゴとキノコのソテー添え」、今日作ってみました。ガレットはやっぱりかたまらなかったけど味はつなぎ入れなくてよかったなと思いました。鴨も少し肉汁はロストしましたが、うまくロゼ身に焼けました。4種類のハーモニーが絶妙でおいしかった。ありがとうございます。
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ビュロー菊地チャンネル
(ID:20181688)
「ジャガイモのガレットを敷いた鴨のロースト リンゴとキノコのソテー添え」、今日作ってみました。ガレットはやっぱりかたまらなかったけど味はつなぎ入れなくてよかったなと思いました。鴨も少し肉汁はロストしましたが、うまくロゼ身に焼けました。4種類のハーモニーが絶妙でおいしかった。ありがとうございます。