ekat のコメント

>>93
そう
名前が被っただけの別物で広島風はネギ焼きからの直接の派生なんで
関西風とは何もかもが違うのに関西の方が正当で広島のは亜種とか
区別するために別の名前を当てようってのがイラッと来るというだけの話
特に広島に来て広島の文化として味わいたいならそういう配慮くらいしろと
これは広島県外でまともな広島風がほぼ食べられない事情にも原因がある
屋台やスーパーやコンビニに並んでるのはパチモンもいいところだから
そば無しの肉玉がまず美味くないと話にならないのにそれが出来る店なんぞ無い
だからお前らが呼んでる広島焼きなんぞとちゃうわいという心理が働く

No.106 118ヶ月前

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