>>181　magomeさん
なんだか私の駄文の言葉足らずな部分を補足して頂いたような格好になり、ありがとうございました。
そうなんですよね。行きつけの商店街のコロッケ屋で、顔なじみのおばちゃんが揚げてくれた
コロッケを買うのに、いちいち原料の表示がどうとか心配しないですもん。
生産者と小売者、消費者の間の血肉の通った関係が分断され、顔が見えなくなっているから、
不信感から消費者もクレーマー化しがちだし、売る側のモラルも低下し易くなるのかなと。

ちなみに藻谷氏の「里山資本主義」、このコメント欄の紹介がきっかけで先日購入し、今ちょうど読んでいるところです。
読み終わったら、また感想書かせていただきます。ベストセラーになった同氏の「デフレの正体」も、綿密なフィールドリサーチを元にした、とても示唆に富んだ面白い内容だったので、楽しみにしています。