今回は何とか見ることができました。感想は別のところに記しますが、頑張っただけで済む問題ではないけれども、頑張らないといけないのだ、と改めて思ひました。

　それと、饅頭の歴史ですが、14世紀中ごろ大陸から帰化した林浄因(りんじゃういん)といふ人が、奈良で饅頭屋（塩瀬饅頭）をはじめたのが最初なのださうです。あるいは、聖一（しゃういち）法師（円爾〔ゑんに〕）といふ臨済宗の僧侶が、鎌倉時代の中頃に伝授されたものが虎屋の饅頭なのだとか。
　細かくきざんだ羊肉や豚肉を小麦粉の皮で包み、水神にそなえたのにはじまるといふ、伝説があるみたいです。
　以上、つまらない無駄知識でした。