連投失礼します。
餃子主食論争についてですが、「餃子でごはんを食べる」っていうのは日本独自の文化だと思うんですよ。日本におけるラーメンとかと一緒で。（ラーメンライス、なんて食べ方もあるくらいですし。）
元々餃子にしろ肉まんにしろ「点心」の一種なわけですから、小林先生の「餃子はおやつ」という主張もその観点から見ればなんらおかしくない話ではない、というのが正直な所でしょうか。（元々「飲茶」って「お茶を飲みながら点心を食べる事」ですし）

なので私の主張としては「点心はおかずにもなるし、おやつにもなる！」でお願いいたします。
・・・まあさすがに「肉まんでごはん食べろ！」て言われたらさすがにキツイですが（笑）