エディばっじおボヤキング のコメント

みなぼんさん、毎度お疲れ様です。

質問にも先生取り上げて頂いたし、
そう言えば「物に執着が無い」て事をすっかり忘れてました(^^;)

さて、安倍晋三とその他の「あらびき亡国団」は、
もう呆れてモノも言いたくないので敢えてスルーします(ニコ)
勿論断固戦いますけど。それはさて置き・・・

「タコ社長」としての小林先生の苦悩って
私の母や父や料理人の師匠が常々言われていた事と同じで、
社員や下に働く者の「意識」も組織には大事だなぁーと
つくづく痛感する思いですね。

いや別にポカQさんが悪い訳じゃないですよ、
そう言う能天気な方も必要ですし許容するのが先生の素敵な点です(苦笑)

「薄利多売」と言うのは私達料理人にも言えて
客単価に見合う以上の「労力」を使うのですよね、
一期一会なんてカッコイイ言葉じゃ無くて
一皿例え500円で有ってもそれ以上の付加価値を出すのは、
料理人の腕に掛かりますから、
原価180円掛かっている物を500円で売るから320円儲かった!
・・・ではイカン訳です、これを後輩達や部下達に教えても・・・中々ね(苦笑)

そう言う意味でも「ライジング」関連の充実度は凄いと思います、
値上げしてもエエんちゃうw

あと、コメント欄が本当に皆さん面白いし
質問欄もオモロ~で益々充実して来てますね。

なので、もう私の駄文なコメントなんてレス良いですよ、
このまま増えていったら手当てだけじゃすみませんもの、
みなぼんさんご自分で負担減らす様上手くやって下さい。

取り上げないからって
拗ねたり怒ったりする方々なんて此処には居ませんし(ニヤ)

最後に「生放送」オモロ~でした!
木蘭さんがまた可愛い方で猫かぶりな処も素敵でしたw

DDなエディ・ばっじお・ボヤキング

No.57 148ヶ月前

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