郷里の丹後地方のご当地グルメは、バラ寿司ですね。 田舎に帰ると、地元のとり松さんで買ったりするのですが、京都市内だと、新幹線の駅の構内しかないのが残念。 http://torimatsu.jp/barasusi.htm サバのおぼろを散らすこの独特の「丹後ばらずし」は、丹後人にとってハレの日の思い出とともに心に根付いた、故郷の味です。
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(ID:12013135)
郷里の丹後地方のご当地グルメは、バラ寿司ですね。
田舎に帰ると、地元のとり松さんで買ったりするのですが、京都市内だと、新幹線の駅の構内しかないのが残念。
http://torimatsu.jp/barasusi.htm
サバのおぼろを散らすこの独特の「丹後ばらずし」は、丹後人にとってハレの日の思い出とともに心に根付いた、故郷の味です。