「珍しいカレー」ですか?? それじゃあ、僕が旅先で出会った「珍しくて美味しかったカレー」を2つ教えましょう。 1つ目は、長野を旅した時に小布施で昼食に立ち寄ったカフェ「カフェギャラリージャンベ」で頂いた 「特製牛スジ煮込みカレー」。牛スジ肉を長時間トロトロになるまで煮込んで、出汁をとったカレーです。 肉そのものは出汁として溶けてしまっているが、その分旨みの濃い美味しいカレーでした。 URL http://www.e-obuse.com/shop/index.php/jyan そして、もう一軒。 大阪を旅した時に立ち寄った老舗の洋食屋「自由軒本店」の看板メニュー「名物カレー」です。 しかもこのカレーは、織田作之助の小説「夫婦善哉」にも出てくる看板メニューです。 普通カレーと言えばご飯の脇にかけられるか、ご飯の上にルーをかけられるが、 このカレーは、真ん中に卵が載せられていて、ご飯と一緒にルゥーも混ぜられていると言った感じです。 まず最初はそのまま食べる、その次に真ん中に載せられている卵を混ぜて食べる、 そして最後にテーブルに置いてあるウスターソースをふりかけて食べる。 これがまたウマいんです!!大阪へ遊びに行くと、これが無性に食べたくなります。 ただし、このお店は暖簾別けしたお店「せんば自由軒」と間違えられやすい(せんば自由軒でもこのカレーを出している)ので、 お店を間違えないよう要注意です。 お店のURL http://www.jiyuken.co.jp/
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「珍しいカレー」ですか??
それじゃあ、僕が旅先で出会った「珍しくて美味しかったカレー」を2つ教えましょう。
1つ目は、長野を旅した時に小布施で昼食に立ち寄ったカフェ「カフェギャラリージャンベ」で頂いた
「特製牛スジ煮込みカレー」。牛スジ肉を長時間トロトロになるまで煮込んで、出汁をとったカレーです。
肉そのものは出汁として溶けてしまっているが、その分旨みの濃い美味しいカレーでした。
URL http://www.e-obuse.com/shop/index.php/jyan
そして、もう一軒。
大阪を旅した時に立ち寄った老舗の洋食屋「自由軒本店」の看板メニュー「名物カレー」です。
しかもこのカレーは、織田作之助の小説「夫婦善哉」にも出てくる看板メニューです。
普通カレーと言えばご飯の脇にかけられるか、ご飯の上にルーをかけられるが、
このカレーは、真ん中に卵が載せられていて、ご飯と一緒にルゥーも混ぜられていると言った感じです。
まず最初はそのまま食べる、その次に真ん中に載せられている卵を混ぜて食べる、
そして最後にテーブルに置いてあるウスターソースをふりかけて食べる。
これがまたウマいんです!!大阪へ遊びに行くと、これが無性に食べたくなります。
ただし、このお店は暖簾別けしたお店「せんば自由軒」と間違えられやすい(せんば自由軒でもこのカレーを出している)ので、
お店を間違えないよう要注意です。
お店のURL http://www.jiyuken.co.jp/