かこつです！
お餅のレンチンですが、水に軽く潜らせてから温めると良いかもしれません。温めすぎるとアメーバのようになるので、市販の切り餅でしたら500w1分弱で良いと思います！
(それか、関西のご出身ですので茹で餅も抵抗なく食べられると思いますし、マイブームの"お湯の沸騰"の中に入れてみては…？)
私はお醤油で絡めてチーズをのせるのが好きです。お餅ライフ楽しんでください！！
お忙しいでしょうし、どうか温かくしてご自愛くださいね。応援してます！