チャンネルの主役は我々だ!

かこつです。
めんつゆ+鶏卵で食べるそうめんについてですが、個人的には鶏卵にめんつゆを足していく感じで、つゆ(?)を作るのが好きです!水は気持ち足すぐらいで。
つける量は取った麺の三分の一〜半分ぐらいです。
残ったつゆについては……勿体無いなと感じるので、レンジで加熱して茶碗蒸しモドキ作ってます。
塩分怖いので、きゅうりも一緒に食べてます🥒
何かの参考になれば幸いです。

めんつゆ生卵そうめんの感想、楽しみにしてます!

No.59 23ヶ月前
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