いつもご執筆ありがとうございます！
就寝起床時間については、わたし自身は理想と現実がかけ離れているため
こちらに書き記しておくのは控えておきます。。
理想のままに過ごせるよう、ひとつずつ毎日楽しんでいきたいと思います。

また、出身地の山口県に少しでも立ち寄っていただけて大変嬉しいです！
下関駅前のデパートとなるとシーモール(はどちらかというとショッピングモールですが…)か大丸ですかね。
初のフグ料理だったとのことですが、やはりお刺身だったのでしょうか？
フグのお刺身は、下関市民にとって大変身近なちょっとしたお祝いの料理でして(おそらく)、
実はスーパーにも売られているくらいなんです。
ですので他県の方が高級なイメージを持たれていることは分かっているのですが、
体感値としてはそんなに高級なイメージはあまりありません。
ちょっとしたお祝い事の時に、お家の食卓に並ぶイメージですね。

ちなみに、下関や北九州では、フグのことは「ふく」と言います。
これは「福」と掛けており、ある意味「縁起の良いもの」としてのブランド付けの意味もありますが、
そもそも昔は濁らずに発音していたという説もあるそうです。
という感じで諸説ありますが、初めての「ふく」に
食の幸「福」を感じていただけておりましたら幸いです。

今後とも何卒よろしくお願いいたします。