皆さんお元気ですか？

エーミールでございます。

最近ちゃんと寒くなってきているので
食事の献立も鍋に偏りがちになり始めた私ですが、この状況に危機感を抱きました。

１週間全ての食事が鍋になってしまうと、さしもの鍋好きであっても
普通に飽きが来るのではないでしょうか。
秋が去って冬が来るというのに、ここで飽きがくるのはさすがに早すぎると思った次第です。

秋…飽き…ﾝﾌﾌいいですね！

…一足先に真冬の空気にしたことについては謝罪の用意がありますが、
しかしそれでも献立の鍋料理偏重は私にとって重大問題です。

そこで、私は以前から作りたかったスープ料理に挑戦することにしました。
ハンガリー風スープ。
グヤーシュです。

パプリカパウダーを使う、中々香り高いスープなのですが、
そもそも普通に自炊していてパプリカパウダーなんていうものは揃える機会がありませんね。
しかし、作るとなれば手に入れるのは難しくないものなので、この機会に挑戦してみました。

美味しかったですね！
しかも作る過程も手がかからないので、お手軽に作ることができるのも素晴らしかったですね。
野菜もしっかり摂れますし、なによりジャガイモが入っているのでスープだけで食事が完結するのも
大きなメリットです。

私が作るうえで一番の盲点は、パプリカパウダーの入手成功の一方で、
パプリカそのものが品切れでピーマンで代用せざるを得なかったことくらいでしょうか。

次作るときには、ちゃんとパプリカを手に入れておきたいものですね。

さて、今回ご紹介する動画は


です。よろしければご覧ください。
（以下会員限定）