かこつです。 我が家は鰹節で甘めに仕上げためんつゆ、おろし生姜に薬味ネギとシンプルが基本です。いつも必ず揖保乃糸。めんつゆにゴマ油や酢を足して味変したり、トマトやキュウリ、ネバネバ系(オクラ、納豆、長いも)と一緒に楽しむこともあります。
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かこつです。
我が家は鰹節で甘めに仕上げためんつゆ、おろし生姜に薬味ネギとシンプルが基本です。いつも必ず揖保乃糸。めんつゆにゴマ油や酢を足して味変したり、トマトやキュウリ、ネバネバ系(オクラ、納豆、長いも)と一緒に楽しむこともあります。