かこつです。
愛媛県の宇和島が田舎の父親を持つ人間です。

鯛とハマチが好きなのであれば是非、宇和島オススメです。
鯛めしも宇和島鯛めしといって、松山鯛めしではないものが楽しめます。
松山鯛めしはよくイメージされる、土鍋にお米・出汁・醤油・鯛一匹を入れて炊いたものですが、
宇和島鯛めしは、出汁醤油・生卵を混ぜたものに鯛の刺し身をくぐらせて白ごはんに載せて食べるスタイルです。最後は鯛のだし茶漬けも楽しめます。