かこつです！
私もスプラトゥーン2から始めた人間ですのでシリーズ途中から始めても問題ないと思いますよ！
既に何人か書かれていますが、初心者はローラー系やシューター系がおすすめです。広範囲に塗れるローラーや連射が効くシューターはエイムも大して関係ないので！初期武器の｢わかばシューター｣も何気に強いですよ〜
対戦形式ですがあくまでもエリアを塗り塗りするゲームなので、そこまで気負わずに楽しんだらいいと思います！