かこつです！
九州でしたらちょっとマイナー？佐賀県の呼子を推してみます！福岡か佐賀空港から電車で唐津まで一本、その後バス数十分で行けます！
近年はどうなっているかわかりませんが三大朝市と呼ばれる朝市があったり、イカが有名でイカや魚介の美味しいお店がありますし、小さいですがこの数年で新しくできた温泉もあります！そこの近くでお寿司を売っていますけど安くて美味しいです！あと野良猫がたくさん見られます〜THE港町という感じで昔ながらの町並みも残っているので楽しいですよ！
あとはその呼子から船に乗り離島にあるレストランなんかもあって、予約がたくさん入っているのでなかなか行きにくいですがもし機会があればぜひ！
わたしは北九州しか知らないのですが、豚骨ラーメンやちゃんぽんももちろん、やわらかいうどんも九州ならではかな？と思うので、うどん屋さんもおすすめです！牧のうどんは福岡にもありますよ〜！