かこつです。
装備を獲得以降は、ざっくりになりますが、以下のような流れになるかと思います。

ネザーゲートを作る
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ネザーでネザー要塞を見つける
※ネザーではピグリンに襲われないようにするため、金の防具（頭、胴体、下半身、足のいずれか一箇所でOK）を身につける必要があります
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ブレイズを倒しブレイズロッドを集める
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現世でエンダーアイをクラフト
必要アイテム：エンダーパール、ブレイズパウダー
※エンダーパールはエンダーマンを倒すか、村人と交易することで手に入ります
※余裕を持って20個ほど作っておくと安心かと思います
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エンダーアイを投げ、エンド要塞を探す
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エンドポータルにエンダーアイをはめ込む
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エンドに行く


また、敵Mobに負けないようにするには、エンチャントで装備を強くするのが手っ取り早いです。
エンチャントをすることにより、ダメージからの耐性（ダメージ軽減、火炎耐性、爆発耐性、飛び道具耐性、落下耐性など）をあげたり、敵への攻撃（ダメージ増加、火属性、特攻系など）を強化することができます。
他にも、鉱石のドロップ率をあげたり、道具の耐久を強化する効果をツルハシにつけることができますので、余裕があればエンチャントをすることをおすすめします。
※エンチャントにはエンチャ台と本棚×15、ラピスラズリが必要になります。

他にも調べてみるといろいろと出来ることがあったりしますので、調べてみてください〜！
おひとりでエンドラ討伐は大変かと思いますが、応援しています！