かこつです。

今回のオスマンさんのブロマガにて初めて野菜洗浄剤なるものを知りました…ｯ！
そのような物があったのですね。
私は基本流水で泥などを落として終わりにしていたので…まだまだ知らない事が沢山あります。

簡単に作れる美味しい料理と言うと、青椒肉絲よりは工程が増えてしまう上に、技術も必要になるのですが、個人的には「オムライス」が好きですね。

玉ねぎ半分くらいをみじん切りにしたら、挽肉と一緒に軽く炒めてご飯を投入。
混ざったところですかさずケチャップを！
この時直接かけるのではなく、フライパンの隅に出してから混ぜると満遍なく混ざるのだとか。
チキンライスが終わったら卵を二つ割って、フライパンへジャッ！！
卵を完全に混ぜるかどうかは好みによりますね。
そして私はいつもボロボロのスクランブルエッグになります笑。
出来たらチキンライスにかけて、ケチャップで模様なんか描いたら完成！

工程は多いですし少し面倒ですが、料理の中では簡単な方で尚且つお腹も膨れるものかと。

参考になりましたら幸いです。