しきみ。 のコメント

かこつです!
味噌の風味を損なわないためには火を止めてから味噌を入れると余熱で丁度良いくらいに火が通るのでおすすめですよ!
あと私は味噌汁の具は茄子やじゃがいもが好きですね。
じゃがいもは味噌との相性が良いのでとても美味しくいただけると思います!

No.249 38ヶ月前

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