かこつです。
アサリの味噌汁いいですね。
アサリの砂抜きは、塩分3パーセントの食塩水をアサリが少し被るくらい入れて、1時間くらい冷暗所(アルミホイルか新聞紙などで蓋をする、冷蔵庫はNG)で放置するといいですよ！
でも今回砂を噛んでいた訳ではないのであれば、砂抜きが原因ではないのかもしれないですね。
出汁入り味噌より、出汁＋普通の四角い味噌の方が断然オススメです。
(出汁は、顆粒でも、だしパックでも、液体タイプでも自分に合う方でいいと思います！オススメは前日のうちに昆布と煮干しを入れた水でとる出汁です。)
味噌は煮立たせてしまうとだめなので、火を止めた後に入れた方がいいですよ！

好きな味噌汁の具材は舞茸、さつまいも、玉ねぎ、豆腐ですかね。
王道のワカメと油揚げも好きですが、
余った野菜入れるのも色んな発見があって良いかもしれないですよ！

今回の失敗にめげずにまた挑戦して欲しいです！
良い味噌汁ライフを‎⁦‪ ✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧