かこつです。

アサリが弱ってる場合は水から沸かして長めに茹でるといいです。

元々スーパーのアサリは砂抜きがちゃんとしてあるんですが、不安ならアルミホイルで隠したり包丁入れたりするといいと教わりました。

味噌は口が開いてから火を止めて投入してください

余計なことだったかもしれないですが、お仕事お疲れ様です。

私のおすすめの具は変わってるんですが、じゃがいもや玉ねぎ、ニラやお麩。

アレルギーになる前ならナスとかですね

結構とろみついたり風味が良くなったりしておすすめですよ。

じゃがいもは水から沸かしていいですし、ニラ、玉ねぎはお湯からでもいいですし、お麩は最初に水で戻さないとかなり味噌汁吸います。

ナスはお湯でも水からでもできるのが強みですね

美味しい味噌汁ライフを楽しんでください

作る余裕があればですが、( ˊᵕˋ ;)💦

お仕事頑張ってくださいね