最近のアサリ(パックで海水に浸かってるやつ)は砂抜きしなくても大丈夫だったと思いますよ～
それとスーパーで値下がりしたからと言っても腐ってないので気にしなくて良いと思います！
アサリの味噌汁(お吸い物も)を作る時はアサリを洗ってから水を切ってお鍋に食用酒を入れてまず酒蒸しのようにしてから水を入れて作ってますよ～あと海のもの(アサリ、海藻など)は赤味噌、葉物(ほうれん草や小松菜、ニラなど)は合わせ、根菜(大根、人参、ごぼうなど)は白味噌、キノコはどれでも合って美味しいと個人的に思います～

好きなお味噌汁の具はふのりという海藻で春に採れた生のふのり(乾燥もあるけどいまいち)をいっぱい入れてネギを散らしたお味噌が神です！
うちは毎食汁物付けるので(カレーに味噌汁とか普通にやります)赤味噌と合わせ味噌は常備してます！手前味噌もいつか作ってみたいです