かこつです
　握りずしいいですね～以前回転寿司で働いていた時に、いろいろと旬の魚のことを調べていたことを思い出しました。地元がお寿司などが名産（？）のように歌われているところですので、回転ずしといってもきちんとそのあたりの知識は入れてと言われていたので…
　で、今の旬ですが。イカですね…あと白身魚の辺りがちょこちょこと旬として挙がってきます。
　9月になるとサーモンやらサンマなども旬として挙がってくるのですが…そこはもう少したってからになります、割とネットなどで調べると魚の旬がわかりやすいのでお勧めです。
　通年おいしく食べられるのはマグロとかサーモンとか、回転ずしの定番商品は通年おいしくいただけると思いますけど、旬の時期に食べると格段と違っておいしくいただけるかと思います。