かこつです! 新潟県出身ですが、かんずり自体はあまり知られていないですね…ただ、かんずり入りのものはスーパーやお土産屋さんなどでよく見かけます 柿の種以外ですとサーモンの塩辛ですかね…サーモンを塩麹に漬け込み熟成し、いくらと生かんずりを入れた新潟の高級珍味でして、白米の上に乗せても美味しいですし、つまみとしてもとても美味しいです!特に日本酒と合うんですよ… サーモンの塩辛以外にもかんずり入りのものありますので色んなの食べてみてください〜
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かこつです!
新潟県出身ですが、かんずり自体はあまり知られていないですね…ただ、かんずり入りのものはスーパーやお土産屋さんなどでよく見かけます
柿の種以外ですとサーモンの塩辛ですかね…サーモンを塩麹に漬け込み熟成し、いくらと生かんずりを入れた新潟の高級珍味でして、白米の上に乗せても美味しいですし、つまみとしてもとても美味しいです!特に日本酒と合うんですよ…
サーモンの塩辛以外にもかんずり入りのものありますので色んなの食べてみてください〜