かこつです。
朝ごはんはほんの少しだけジャンキーなものを食べるとかどうでしょう？マクドに行ったり、モスに行ったり、コンビニの惣菜パン食べたり、あとはカフェでドリンクと一緒にスコーンを食べてみたり。
外で食べると自然とバリエーションは増えると思います。そのための早起きもするようになりますし…。
そこで得たバリエーションを、家で食べる朝ごはんに加えてもいいかもしれないですね。スコーン家で焼いてみたり、味付け変えてみたりとか。