かこつです。
あまり参考にならないかもしれませんが、ご飯は白米より玄米、パンを食べられるのであれば全粒粉のものを食べる方が良いと聞きます。私事ではありますが、よくおからを使ってます。おからは色々なアレンジがきく上にタンパク質と食物繊維が多いです。またおからパウダーは食べ過ぎを防ぐ効果もあり、ほかの食べ物に入れても味の邪魔をしませんので、カレーなどに入れてもいいかと思いますが味が変わらないので解決しませんね…。おからを使ったメニューなど調べると沢山出てきますので、少しでも参考になれば幸いです。