ワニ肉食べたことあります！ 他の方も仰っているように鶏肉っぽい淡白な感じで、ただ個人的には鶏肉よりも弾力があって噛みごたえがあるように感じましたー。 唐揚げで食べたので余計にそう感じたのかもしれませんが。 ジビエ料理提供しているところだとワニ肉以外にも色々な動物のお肉があるので是非召し上がってみていただいて、メルマガなどで感想をお聞かせ願いたいです！
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ワニ肉食べたことあります！
他の方も仰っているように鶏肉っぽい淡白な感じで、ただ個人的には鶏肉よりも弾力があって噛みごたえがあるように感じましたー。
唐揚げで食べたので余計にそう感じたのかもしれませんが。
ジビエ料理提供しているところだとワニ肉以外にも色々な動物のお肉があるので是非召し上がってみていただいて、メルマガなどで感想をお聞かせ願いたいです！