高田馬場にある米とサーカスというお店でいろいろなジビエを食べましたがワニ肉はさっぱりしてて魚や鶏肉に近い感じでしたよ。お店だからか味も美味しく臭みもなくあっという間に食べてしまいました。歯応えは魚や鶏よりしっかりしてて美味しかったです。わりとおすすめです。
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高田馬場にある米とサーカスというお店でいろいろなジビエを食べましたがワニ肉はさっぱりしてて魚や鶏肉に近い感じでしたよ。お店だからか味も美味しく臭みもなくあっという間に食べてしまいました。歯応えは魚や鶏よりしっかりしてて美味しかったです。わりとおすすめです。