扁桃腺は、大きすぎると睡眠時イビキ等が酷くなり体に悪いそうなので、酷いようでしたら切った方がいいと思います。私も経験者ですが、一週間程度の入院で手術後は何日か食事は無しかお粥で、喉を切っているので咳をすると血がでるため、洗面器常時セットという状態です。また、手術後は個人差があるかもですが自分は声が高くなりました。気道が広くなったからでしょうか？
何年も前に受けたので、現在は多少変わっているかもしれませんが、参考までに。
メリットデメリットありますので、よくご検討下さい！
お体はお大事になさってください(^_^;)