かこつです。
暑くなったり寒くなったり、本当に安定しない天気ですね。
お体に気をつけてください。

私は関東住まいなのですが、地元では豚のかしら……豚の頬やこめかみの肉を使った物が有名でして、これを味噌だれで食べるのが基本です。
鳥もありますが、豚がメインなので焼き鳥ではなく、やきとりと平仮名表記で、飲み屋やテイクアウト専門店がひしめきあっています。
味噌だれはお店によってレシピが違うので、食べに行く楽しみもありますが、スーパーで瓶入りで販売もされているので、これを焼き肉用の肉と買って家で食べるのもまた楽しめます。