かこつです！
ウィスキーについてですが、樽や使われた水、風土、気候、熟成期間によって味や風味、香りが変わるお酒です。個人的にはモルトウィスキーといって風味が独特なものが好きなのですが、初めてモルト系のウィスキー(有名なのはラフロイグ、ボウモア等)を飲むのであれば、タリスカとゆうウィスキーをハイボールにして飲むのをオススメします。タリハイと言われる程には浸透しているオススメな飲み方です。慣れてくるとストレートでチマチマと飲むのが個人的に好きです。
色々なウィスキーを試したいのでしたら、やはりbarに行ってみて色々飲んで好みの味を見つける方法もありますよ。