かこつです。
柿はどうにも苦手ですね...食べられなくはないのですが、あまり進んで手を伸ばさないです(´･ω･｀)
食事の始まりと終わりは大先生のように意識的に普段からしています。始まりは野菜があれば野菜から(そうすると太りにくいと聞いたので)、最後は口になんの味を残したいか考えながら食べる量も調節してます。濃いものの時もあれば、白飯の時もあれば...
ちなみに、そもそも「なに食べる？」という時も今口がなに食べたいかを考えますね。
個人的にとても共感できる記事でした...！