甲府で発見した不思議なお蕎麦屋さん

●山梨県甲府市地域編集長 奥山祐治の記事をご紹介します！

甲府市街からアルプス通りを南進し、甲府バイパスとの立体手前の左側の奥まった場所。
構えは地味な雰囲気なのだが、店から出てくる満足そうな顔つきの人を
よく見かける気になるお蕎麦屋さんがある。

今の時代には珍しい土壁の店内は、どこか懐かしさが。
たくさんのメニューが張られた店内を見回すと、
蕎麦にはミスマッチとも思える「手作りスイーツ」の文字が。

なにか普通では終わらない雰囲気だ。
何を注文しようか考えていると、後ろのキッチンからマスターの声が。

「今日のオススメは、牛肉サラダだよ。さっぱりして美味しいよ」
思わず
「なら、それお願いします」
と言ってしまったが、ここはお蕎麦屋さんだったはずだ。

が、しかし、先ほどのスイーツの種類を考えれば、
お蕎麦屋さんの牛肉サラダもアリだと妙に納得してしまう。

しばらくすると、それは登場した。

その自身あふれる本日のオススメは、これだ！
量が、ハンパないし、味も良いほうに期待を裏切られた！

なぜ、お蕎麦屋さんなのに…と話を聞くと、
ここのマスターは元々フレンチのシェフだったとのこと。
それなら多彩なメニューの理由も納得だ。

日替わりのオススメランチだけでなく、こんなものが食べたいとリクエストをすれば、
対応してくれるそうなので、次にきた時にはワガママランチをお願いしてみたいと思った。

毎日、同じようなチョイスになってしまいがちなランチに
プチ革命を起こしてみるのも面白いかもしれないと、
ちょっとワクワクしながら店を後にした時に "気" が付いた！

このお店から出てくる人の満足げな表情はこれだったのか！


「風林華」
山梨県甲府市徳行3-9-1 誠ビル1F
TEL [phone]
ランチタイム >> 11:30 - 14:30
ディナータイム >> 18:00 - 23:00
日曜・祝日はランチのみ営業

※山梨県甲府市地域編集長 奥山祐治の記事はこちらから読めます。

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