カラクリのあるラーメン、お好きですか？

●群馬県高崎市群馬八幡地域編集長 ほっけ野郎の記事をご紹介します！

群馬県の高崎駅西口からほど近く、通町の路地裏にある人気ラーメン店。

【大大坊（だいだらぼう）】が冬限定のスペシャルメニューを提供中です。

 

「カラクリ伽哩（かりー）山賊麺」850円！

 

↑写真は「特製カラクリ伽哩山賊麺」

1,050円です。

 

新潟県三条市のご当地ラーメンである「カレーラーメン」をヒントに、

研究を重ねて生み出されたこのメニュー。

 

独自製法の味噌ベースの和風カレースープと、

相性のよい専用の平打ち麺が使われています。

 

ところで何がカラクリなのかというと…

 

 

なんとドンブリの底にライスとチーズが隠されているのです！

 

最初はカレーラーメンとして楽しめて、

麺を食べきる頃には隠れていたチーズがとろーり溶けて、

口当たりまろやかなカレーリゾットに変身します。

 

男性・女性問わず人気のようで、中には毎年コレを目当てに来店するお客さんもいるのだとか。

一口食べると程よい辛さに味噌のコク、

食欲をそそるスパイスの香りが口いっぱいに広がり…寒い冬に食べたくなる一杯です。

12月いっぱいで販売終了なので、食べたい方は今年中にどうぞ！

 

 

上州山賊麺　大大坊（だいだらぼう）

電話番号：027-327-9083

住所：群馬県高崎市通町111

営業時間：11：00～14：30、18：00～22：30

※スープなくなり次第終了

定休日：月曜・第２、第４火曜日

 

 

※群馬県高崎市群馬八幡地域編集長 ほっけ野郎の記事はこちらから読めます。

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