今週の牛沢～ローストビーフを作ろう～

ある日なんの前触れもなくこんな事を思いました。



「ワイン飲みてえ！！」



次にこう思いました。



「ついでにワインに合う料理作りてえ！！」



そこで浮かんだのは一つの料理。


赤身肉の旨みと絶妙なしっとり加減。
あの味を家庭で作れたらどんなに素敵な夜になるだろう。



作ろう！ローストビーフを作ろう！今すぐ！！



その日の晩はローストビーフを作る事になりました。


まず牛もも肉の塊を買ってきました。
６００gくらいのを買ってきたのですがさすがに食いきれないので半分の300gくらいにカット。



以下、自分なりに模索してやってみた作り方。


　

[CoDama（こだま） (ID:24407723)]

ウェルダンｗｗｗｗ

[紅葉 (ID:19616643)]

お腹減ってきました(´-ω-`)

[ha9 (ID:41971625)]

この時間にそんな美味しそうなものはアウトです。笑
料理の対決をチャンネルで早くみたいです（＾∇＾）

[ＣＨＩ－ (ID:14897533)]

何回見ても一枚目と２枚目のお肉の色の違いにわらってしまいますｗｗ
それにしても食べたいからといって作って最初から美味しそうにできるなんてうらやましい…

[タコスケ (ID:16842619)]

牛沢さんは料理も得意なんですね。
同じ一人暮らししてる成人男性として見習わなければ！！！
私は 今日は自炊する気力が無いので、これから半額惣菜セットを食べる所です。

[ななみん (ID:17132388)]

正直見た目は一度目の方が美味しそうです(笑)
私はお酒は飲まないのですがおつまみになるようなものは大好きなので一度チャレンジしてみたいです。
誰かの家で集まって飲む際に作ってあげられたらとも思いますし！
好きなおつまみを満足のいく出来で作れるようになればお酒を飲むのが一層楽しくなりそうですね。

[ぺんぎん。 (ID:10297280)]

オーブントースターではなく炊飯器がいいですよ！

[微々糖 (ID:33787061)]

ローストビーフっていうより牛で作ったチャーシューみたいｗｗｗｗ
でも一度目のはすごく美味しそうです！

[黄泉 (ID:32836840)]

ホットプレートでやると簡単にできるってテレビでやってましたよ！
保温モードを上手く使うと綺麗に仕上がるらしいです！

[茄琉 (ID:7183564)]

一回目のがローストビーフって感じですごいおいしそう！ｗ
結構はやくできるんですねー
食べたくなりました(´ω｀*)

[リベカ (ID:79942)]

超ウェルダンｗｗｗ
一瞬チャーシューかと思った。
参考にどうぞ。
失敗しない！ジューシーやわらかローストビーフの科学
http://www.huffingtonpost.jp/sally/roast-beef_b_6381630.html