ブルックリンでジャズを耕す

キャベツチャーハン!

2019/02/22 18:19 投稿

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キャベツチャーハン!

ちょっとだけご飯が余ってて捨てちゃおうかなでももったいないな。
そんな時スプーンで潰しながら千切りキャベツ&白ごまでほんの少し
だけ醤油を垂らし。油を使わない不思議チャーハン。うまし!

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蓋して蒸らし。あとはキャベツの水分を飛ばし。若干しっとりがよし。

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