大江屋レシピ(29)「みかんのセレナーデ」の巻

今回は最近よく使うロメインレタスの食感の中にフルーツを

投入するサラダに挑戦。名付けて「みかんのセレナーデ」です。

1)   ロメインレタスを冷水で洗い手でちぎる。食べやすい大きさに 。

２）みかんを剥き、房ごとに優しく分けて投入する。




３）アンチョビを加える。これで塩入れなくても充分。 

　

[mahalo (ID:63656441)]

是非参考に、します？