大江屋レシピ(3) モーニングスペシャルの巻

元気スクランブルエッグ

1) オリーブオイルで中火で紫玉ねぎのみじん切りと

    半分づつに割ったプチトマト、そして沢山の刻みにらを

　 入れる。

2)  少々の塩と黒胡椒で下味をこしらえ、そこに

      卵二つを入れる。お好みになるまで混ぜ合わせる。

 

3)  スプーン１杯の醤油を加え軽くかき混ぜて出来上がり。

 

4)  炒りごまをふんだんに載せてみるのもよし。

フルーツパン

1)  パンにオーガニックバターと

    ブルーベリージャムを塗る。

2)  その上にブルーベリーとダイス状

    に刻んだりんごを載せて出来上がり。

　

[けろ (ID:25374941)]

ホント器用ですよね、senriさん。
主婦　顔負けです(笑)